|
Roergebakken Peultjes In Sesamolie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gram peultjes, 2 bosuitjes,1 el olie, 1 el sesamolie, 1 el medium dry sherry, zout, 1/2 el geroosterd sesamzaad.
Voorbereiding: Maak de peultjes en bosuitjes schoon. Snijd de bosuitjes in stukken van 3 cm.
Bereidingswijze: Verhit de olie met 1/2 el sesamolie in de wok en bak de peultjes en bosuitjes al omscheppend in ca 4 minuten beetgaar. Schep de sherry en de rest van de sesamolie erdoor. Breng op smaak met zout en strooi het sesamzaad erover.
|
|
|